Kaohsiung & Tainan: Reiseführer für Südtaiwan

Die meisten Erstbesucher Taiwans kommen nie über Taipeh hinaus, und das ist wirklich schade. Südtaiwan tickt langsamer und sonniger, und seine beiden wichtigsten Städte könnten kaum unterschiedlicher sein: Tainan ist die älteste Siedlung der Insel, ein Labyrinth niedriger Häuser voller Tempel, Ahnenschreine und legendärem Streetfood, während Kaohsiung eine neu erfundene Hafenmetropole ist, mit Kunstvierteln am Wasser, einer leicht zu nutzenden U-Bahn und luftigen Inselfähren. Dieser Reiseführer zeigt, wie Sie Ihre Zeit in beiden Städten verbringen, was Sie essen sollten und wie Sie beide zu einer reibungslosen Südetappe Ihrer Reise verknüpfen.

Der Süden ist über weite Teile des Jahres wärmer und trockener als der Norden, das Tempo ist entspannt, und allein die Küche rechtfertigt das Ticket für den Hochgeschwindigkeitszug von Taipeh nach Süden. Ob Sie zwei Tage oder fünf haben: So holen Sie das Beste aus Tainan und Kaohsiung heraus.

Tainan: Taiwans älteste Stadt und Hauptstadt der Küche

Tainan war über zwei Jahrhunderte lang die Hauptstadt Taiwans, und diese lange Geschichte steckt in jedem Straßenblock. Diese Stadt erkundet man zu Fuß und im Ausweichen vor Rollern, schlendernd zwischen jahrhundertealten Tempeln, Gebäuden aus der japanischen Ära und Familienlokalen, die seit Generationen ein einziges Gericht perfektionieren. Einen einzelnen Wolkenkratzer, den man gesehen haben muss, gibt es hier nicht. Der Reiz Tainans liegt im Sammeln: ein Tempel, eine Schale Nudeln, eine stille Gasse, ein Dessert aus Raspeleis – und wieder von vorn.

Tainan gilt weithin als Taiwans Hauptstadt des Essens, und die Einheimischen nehmen ihre regionalen Spezialitäten sehr ernst. Probieren Sie unbedingt Danzai-Nudeln (eine kleine Schale Nudeln in würziger Garnelen-Schweine-Brühe, das Aushängeschild der Stadt), Sargbrot (eine dicke Scheibe frittiertes Toastbrot, ausgehöhlt und mit cremigem Meeresfrüchte- oder Hühnerragout gefüllt), Milchfisch in Suppen und Congee sowie Garnelenrollen in der Nähe von Anping. Heben Sie auch Platz für das Dessert auf: Tainan hat bekanntlich ein Faible für Süßes und macht traditionelles Raspeleis und Tofu-Pudding ganz hervorragend.

So kommen Sie in Tainan herum

Tainans historischer Kern ist kompakt und gut zu Fuß zu erkunden, doch die Stadt ist weitläufiger als Taipeh und ihr öffentlicher Nahverkehr weniger umfassend. Viele Reisende kombinieren Gehen, Stadtbusse und Fahrdienste oder Taxis, um die Lücken zu füllen. Die flachen Straßen machen Radfahren angenehm, und Sie werden jede Menge Roller sehen. Weil die besten Lokale und Tempel oft in unbeschilderten Seitengassen versteckt liegen, verändert Live-Kartenmaterial auf dem Handy hier das Erlebnis wirklich. Mit einem zuverlässigen Taiwan-eSIM-Tarif können Sie einen versteckten Nudelstand markieren, der Schritt-für-Schritt-Navigation durch die Altstadt folgen und prüfen, ob ein Tempel geöffnet hat, ohne nach WLAN suchen zu müssen.

Was Sie im Zentrum von Tainan nicht verpassen sollten

• Chihkan-Turm (Fort Provintia) — ein Fort aus niederländischer Zeit, überbaut mit späteren chinesischen Pavillons, mitten im historischen Zentrum.
• Konfuzius-Tempel — der erste Taiwans, eine ruhige, ummauerte Anlage und einer der stimmungsvollsten Orte der Stadt.
• Shennong-Straße — eine wunderschön erhaltene Gasse mit alten Ladenhäusern, am Abend von Laternen erhellt und gesäumt von Bars und Kunsthandwerksläden.
• Kaufhaus Hayashi — ein restauriertes Kaufhaus aus der japanischen Ära der 1930er-Jahre, heute ein Wahrzeichen mit Boutiquen und Cafés und einem kleinen Schrein auf dem Dach.
• Großer Matsu-Tempel und Tempel des offiziellen Kriegsgottes — zwei der am meisten verehrten Tempel in einer Stadt mit Hunderten davon.

Fort Anping, Tempel und historische Straßen

Der Bezirk Anping am westlichen Rand von Tainan, zur Küste hin, ist der Ort, an dem die Geschichte der Stadt als Handelshafen wirklich begann. Er ist vom Zentrum aus per Bus oder Taxi leicht zu erreichen und belohnt mit einem halben Tag unhektischen Bummelns.

Das Alte Fort Anping (Fort Zeelandia) wurde im 17. Jahrhundert von den Niederländern erbaut und ist das älteste Fort Taiwans; ein Aussichtsturm gibt den Blick über die Dächer und den alten Hafen frei. Einen kurzen Fußweg entfernt ist das Anping-Baumhaus eine der fotogensten Sehenswürdigkeiten des Südens: ein ehemaliges Lagerhaus, das vollständig von den Wurzeln und Ästen riesiger Banyanbäume umschlungen ist, mit Stegen, die sich durch das Grün winden. Die nahe gelegene Alte Straße von Anping ist die Meile für Snack-Jäger, voller Händler, die Garnelenrollen, Garnelenchips, kandierte Früchte und lokale Leckereien im Tonkatsu-Stil verkaufen.

Wenn Sie Zeit haben, vermitteln der Matsu-Tempel von Anping und die kleinen, leicht unheimlichen Motive des Anping-Schwertlöwen, die in den Gassen verstreut sind, einen Eindruck davon, wie Volksglaube hier noch immer den Alltag prägt. Für einen ruhigeren Abschluss bietet der etwas weiter entfernte Sicao-Grüntunnel kurze Fahrten in Flachbooten durch einen Mangrovenkanal, der oft als „kleiner Amazonas“ von Tainan bezeichnet wird.

Kaohsiung: Hafen, Pier-2 Art Center und Lotusteich

Rund 40 Minuten südlich von Tainan liegt Kaohsiung, Taiwans wichtigster Hafen im Süden und zweitgrößte Stadt. Einst vor allem als Industriehafen bekannt, hat sie sich in den vergangenen zwei Jahrzehnten rund um ihre Uferpromenade, öffentliche Kunst und eine saubere, einfache U-Bahn neu erfunden, die es Besuchern sehr leicht macht, sich in der Stadt zurechtzufinden. Die Stimmung ist offen und luftig, mit palmengesäumten Alleen und weitem Himmel.

Das Pier-2 Art Center und die Hafenpromenade

Das Pier-2 Art Center ist das Herz des Reizes des modernen Kaohsiung: ein weitläufiges Areal umgenutzter Hafenlagerhäuser, heute voller Galerien, Designläden, Cafés, skurriler Skulpturen im öffentlichen Raum und Street-Art. Es ist mit der Uferpromenade und dem Eisenbahn-Erbeviertel Hamasen verbunden, und Sie können spazieren oder sich ein Fahrrad am Hafen mieten. Abends ist das ganze Viertel ein angenehmer Ort zum Flanieren, und es liegt direkt neben der Stadtbahn (Light Rail), die das Wasser umrundet. In der Nähe ist der Liebesfluss (Love River) das romantische Rückgrat der Stadt, gesäumt von Promenaden und Cafés, am schönsten in der Dämmerung, wenn Sie eine kurze Flussfahrt unternehmen können.

Lotusteich und seine Tempel

Im Norden der Stadt ist der Lotusteich (Lianchihtan) Kaohsiungs meistfotografierte Attraktion, ein großer See, umringt von Tempeln und Zierpavillons. Das Highlight ist das Paar der Drachen- und Tigerpagoden: Der Überlieferung nach betritt man sie durch das Maul des Drachen und verlässt sie durch das des Tigers, um Unglück in Glück zu verwandeln. Rund um den See finden Sie außerdem die aufragenden Frühlings- und Herbstpavillons und eine riesige Statue von Xuantian Shangdi, die aus dem Wasser ragt. Es sind ein paar farbenfrohe, leicht kitschige und rundum vergnügliche Stunden, und der Ort ist mit der U-Bahn und einem kurzen Fußweg oder einer kurzen Fahrt erreichbar.

Stadtblicke vom Shoushan und darüber hinaus

Für eine andere Perspektive steigen Sie in die Gegend des Shoushan (Affenberg) hinauf oder zum Ehemaligen Britischen Konsulat in Takao auf dem Hügel über der Hafeneinfahrt, wo Sie weite Ausblicke über den Hafen und aufs Meer haben. Makaken sind auf den Wegen des Shoushan ein häufiger Anblick, halten Sie Ihr Essen also gut verschlossen. Wenn Sie lieber zentral bleiben möchten, bietet die Aussichtsplattform eines der hohen Türme der Stadt einen mühelosen Panoramablick darauf, wie Hafen, Fluss und U-Bahn ineinandergreifen.

Insel Cijin und die U-Bahn-Station Lichtkuppel

Kein Besuch in Kaohsiung ist komplett ohne die kurze Fährfahrt hinüber auf die Insel Cijin (Qijin), eine lange, schmale Sandbank, die den Hafen schützt. Die Fähre legt in der Nähe von Hamasen ab und braucht nur wenige Minuten, um Sie in einem entspannten Küstenviertel abzusetzen. Auf Cijin können Sie:

• Auf der Strandpromenade spazieren oder radeln und am schwarzen Sandstrand die Füße ins Wasser halten (Vorsicht vor starken Strömungen, falls Sie schwimmen).
• Sich entlang der Meeresfrüchte-Straße durchessen, wo die Restaurants Ihren Wunsch aus dem Fang des Tages zubereiten.
• Den historischen Leuchtturm Cihou und das Fort Cihou auf dem Hügel besuchen, mit Blick über den Hafen.
• Die Regenbogenkirche und andere fotogene Kunstinstallationen am Meer entdecken.

Zurück in der Innenstadt sollten Sie nicht achtlos durch die Station Formosa Boulevard hasten, den Umsteigebahnhof im Herzen der U-Bahn. Ihre Eingangshalle wird von der Lichtkuppel (Dome of Light) gekrönt, einem der größten einzelnen Werke öffentlicher Glaskunst der Welt, einer riesigen Buntglasdecke, unter der es sich wirklich lohnt zu verweilen. Sie zu bewundern kostet nichts, wenn Sie ohnehin mit der U-Bahn durchkommen, und meist gibt es planmäßige Lichtshows. Da Hafenfähre, U-Bahn und die Radwege auf Cijin alle ineinandergreifen, hilft es, die Daten Ihrer Taiwan-eSIM aktiv zu lassen, damit Sie Fährzeiten prüfen und Ihre Route zwischen den Sehenswürdigkeiten planen können, ohne einen Anschluss zu verpassen.

Von Tainan nach Kaohsiung

Die beiden Städte liegen nah beieinander und lassen sich leicht kombinieren, weshalb sie ein so natürliches Duo im Süden bilden. Sie haben mehrere Möglichkeiten:

1. TRA-Nahverkehrs- und Schnellzüge — die konventionelle Eisenbahn verbindet das Zentrum von Tainan direkt mit dem Zentrum von Kaohsiung in etwa 30 bis 45 Minuten, je nach Zug, und setzt Sie mitten in jeder Stadt ab. Für Fahrten von Stadt zu Stadt ist das meist die bequemste Wahl.
2. Hochgeschwindigkeitszug (HSR) — der Hochgeschwindigkeitszug überbrückt die Strecke in deutlich unter 20 Minuten, doch beachten Sie, dass die HSR-Bahnhöfe außerhalb der Stadtzentren liegen (Tainans HSR-Bahnhof liegt ein ganzes Stück von der Altstadt entfernt, und Kaohsiungs HSR-Endstation befindet sich in Zuoying im Norden). Rechnen Sie die Transferzeit in die Stadt ein. Der HSR ist am sinnvollsten, wenn Sie aus Taipeh und dem Norden kommen oder dorthin weiterreisen.
3. Intercity-Bus oder Taxi — Busse sind günstig, und Fahrdienste sind für Fahrten von Tür zu Tür unkompliziert, auch wenn der Verkehr sie langsamer machen kann als den Zug.

Beide Städte haben außerdem ihren eigenen Stadtverkehr. Kaohsiungs U-Bahn und Stadtbahn sind einfach zu benutzen, während Tainan stärker auf Busse, Fahrräder und Taxis setzt. Eine einzige aufladbare Karte gilt in Zügen, U-Bahnen und vielen Bussen auf der ganzen Insel, sodass Sie auf Ihrer gesamten Südreise einfach antippen können, ohne einzelne Tickets zu kaufen. Wenn Sie die vollständige Übersicht über das Schienennetz, die Fahrkarten und die Verbindung der Westküste durch den HSR möchten, lesen Sie unseren kompletten Ratgeber Unterwegs in Taiwan mit HSR, Zug und U-Bahn.

Wie lange bleiben und wann reisen

Als grobe Faustregel gilt: Planen Sie einen bis zwei volle Tage für Tainan mit seinen Tempeln, alten Straßen und Anping ein und ein bis zwei Tage für Kaohsiung mit Pier-2, Lotusteich und Cijin. Zwei volle Tage, auf beide Städte verteilt, sind ein komfortables Minimum; drei bis vier Tage erlauben es Ihnen, richtig langsam zu machen und anständig zu essen. Beide passen gut in eine längere Inselrundreise, und wie sich der Süden neben Taipeh und Taroko einfügt, sehen Sie in unserer 7-Tage-Reiseroute durch Taiwan für Erstbesucher.

Das Klima im Süden ist ein echter Anziehungspunkt. Während der Norden im Winter grau und nieselig sein kann, bleiben Kaohsiung und Tainan spürbar wärmer und sonniger, was die kühleren Monate zu einer wunderbaren Zeit für einen Besuch im Süden macht. Die Sommer dagegen sind heiß und feucht, und die Insel wird in der wärmeren Jahreshälfte von Taifunen heimgesucht, weshalb es sich lohnt, die Bedingungen vor der Reise zu prüfen. Unser Überblick zur besten Reisezeit für Taiwan schlüsselt die Jahreszeiten Monat für Monat auf, damit Sie nach dem Wetter planen können.

Der Süden ist auch gut für den Geldbeutel. Unterkunft und Essen sind hier tendenziell etwas günstiger als in Taipeh, und besonders Mahlzeiten auf den Nachtmärkten bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Sie die täglichen Ausgaben für die gesamte Reise kalkulieren, zeigt unser realistischer Taiwan-Reisebudget-Ratgeber, was Sie für Hotels, Verkehr, Essen und Konnektivität in jeder Region einplanen sollten.

Praktische Tipps für Südtaiwan

• Teilen Sie sich Ihre Kräfte in der Hitze ein. Die Sonne im Süden ist stark; nehmen Sie Wasser mit, verwenden Sie Sonnenschutz und planen Sie mittags Stopps drinnen oder im Schatten ein.
• Essen Sie früh und oft. Viele berühmte Lokale in Tainan haben begrenzte Öffnungszeiten und sind schnell ausverkauft, heben Sie sich das Paradegericht also nicht für ein spätes Mittagessen auf.
• Haben Sie etwas Bargeld dabei. Kleinere Lokale, Märkte und Tempel bevorzugen oft Bargeld, auch wenn Karten und mobiles Bezahlen in größeren Häusern weithin akzeptiert werden.
• Nutzen Sie Übersetzungstools. Englisch ist auf Speisekarten und Beschilderung im Süden weniger verbreitet als im Zentrum von Taipeh, daher macht sich eine Übersetzungs-App auf dem Nachtmarkt bezahlt.
• Achten Sie auf Fähr- und Zugzeiten. Die Cijin-Fähre und die Intercity-Züge fahren häufig, aber nicht ununterbrochen; ein kurzer Blick aufs Handy erspart Ihnen langes Warten.

Südtaiwan belohnt Reisende, die langsamer machen, ihrer Nase folgend in eine Seitengasse abbiegen und den Tag auf sich zukommen lassen. Das Einzige, was all das zusammenhält, vom Markieren eines Danzai-Nudelstands in Tainan bis zum Erwischen der nächsten Fähre nach Cijin, ist, verbunden zu bleiben. Mit einer Taiwan-eSIM, die Sie schon vor der Landung aktiviert haben, kommen Sie in Kaohsiung oder Tainan bereits online an, mit Karten, Übersetzung und Fährfahrplänen in der Tasche und einer Sorge weniger vor Ort. Genießen Sie den Süden, essen Sie alles und reisen Sie mit leichtem Gepäck.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tage braucht man für Kaohsiung und Tainan?

Zwei volle Tage, auf beide Städte verteilt, sind ein komfortables Minimum: Planen Sie ein bis zwei Tage für Tainan mit seinen Tempeln, alten Straßen und Anping ein und ein bis zwei Tage für Kaohsiung mit dem Pier-2 Art Center, dem Lotusteich und der Insel Cijin. Insgesamt drei bis vier Tage erlauben es Ihnen, langsamer zu machen und anständig zu essen.

Wie kommt man von Tainan nach Kaohsiung?

Konventionelle TRA-Züge verbinden die beiden Stadtzentren direkt in etwa 30 bis 45 Minuten und sind meist die bequemste Option. Der Hochgeschwindigkeitszug überbrückt die Strecke in unter 20 Minuten, doch seine Bahnhöfe liegen außerhalb der Zentren (Zuoying in Kaohsiung), rechnen Sie also die Transferzeit ein. Auch Busse und Fahrdienste verbinden die Städte.

Wofür ist Tainan kulinarisch berühmt?

Tainan gilt als Taiwans Hauptstadt des Essens. Zu den Paradegerichten zählen Danzai-Nudeln (eine kleine Schale Nudeln in Garnelen-Schweine-Brühe), Sargbrot (frittiertes Toastbrot mit cremigem Ragout), Milchfischsuppen, Garnelenrollen rund um Anping sowie traditionelle Desserts aus Raspeleis und Tofu-Pudding, denn die Stadt hat ein berühmtes Faible für Süßes.

Lohnt sich ein Besuch der Insel Cijin in Kaohsiung?

Ja. Cijin ist nur eine kurze Fährfahrt vom Viertel Hamasen entfernt und bietet einen schwarzen Sandstrand, eine Strandpromenade, eine Meeresfrüchte-Straße, in der die Restaurants Ihren Wunsch aus dem Fang zubereiten, den historischen Leuchtturm und das Fort Cihou sowie fotogene Kunst wie die Regenbogenkirche. Es ist einer der angenehmsten halben Tage der Stadt.

Wann ist die beste Reisezeit für Südtaiwan?

Die kühleren Monate eignen sich bestens für einen Besuch im Süden, denn Kaohsiung und Tainan bleiben im Winter spürbar wärmer und sonniger als der Norden Taiwans. Die Sommer sind heiß, feucht und fallen in die Taifunsaison, prüfen Sie also vor Reisen in der wärmeren Jahreshälfte die aktuellen Wetterbedingungen.